Wokół nas

Głodówki funkcjonują w dietetyce od wielu lat. Jest wielu ich entuzjastów jak i przeciwników. Ci pierwsi obiecują wielkie efekty postów, często zapominając zwrócić uwagę na możliwe zagrożenia związane z ich stosowaniem. Na ten temat rozmawiamy dzisiaj z dietetykiem klinicznym Jolantą Masłowską....
Początek listopada to właściwie miesiąc po odpowiednim momencie na rozpoczęcie corocznej suplementacji witaminą D, jednak lepiej późno niż wcale. Im mniej słońca, im krótsze dni, tym większa szansa na jej niedobór. Nawet najzdrowsza i najlepiej skomponowana dieta nie zapewni nam odpowiedniej...
Mitów związanych z samym odchudzaniem jest bardzo wiele. Spróbuję wymienić i krótko opisać najciekawsze i najczęstsze z nich. Mit pradawny, wciąż aktualny to jedzenie kolacji najpóźniej do godziny 18.00. Myślę, że śmiało mogę powiedzieć, że ponad połowa osób z którymi pracuję nadal w niego wierzy...
Tym razem dietetyk kliniczny Jolanta Masłowska wyjaśnia jak różni się Indeks Glikemiczny gotowanej i surowej marchewki. - Surowa marchew zaliczana jest do warzyw o niskim Indeksie Glikemicznym – tłumaczy Jolanta Masłowska, dietetyk kliniczny. Wskaźnik ten jest istotny dla osób chorujących na...
Mit czy prawda? Czy połączenie tych dwóch warzyw rzeczywiście wpływa niekorzystnie na ich wartość odżywczą wyjaśnia dietetyk kliniczny Jolanta Masłowska. Pomidor zawiera w swoim składzie pewne ilości witaminy C. Natomiast ogórek cechuje sięzawartością enzymu zwanego askorbinazą. Jest to związek z...
Kiedy otrzymałam propozycję zrecenzowania książki Joanny Lampki "Szwajcaria..." przez moment się zawahałam. Zazwyczaj opisywałam powieści obyczajowe, czasem historyczne, kryminały, ale przewodnika nie spodziewałam się zupełnie! To była pierwsza niespodzianka. Druga to kraj, o którym miałam okazję...

Ładuję kolejne artykuły... proszę czekać